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炒五丁(自创)
炒五丁(自创)
黄色月亮333
收录时间:2021-11-19 22:20:36 热度:5004℃
1张图片
“
颜色好看,诱人,清淡,尤其适合小朋友。呵呵给我儿子做的。
”
食材明细
主料
玉米
一根(500g)左右
荷兰豆
100g
胡萝卜
70g
土豆
100g
小莴谷
70g(我们这里这样叫)
辅料
盐
2g
生抽
两勺(20ml)左右
鸡精
1g
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炒五丁(自创)的做法步骤
1
先将小莴谷切成小丁,备用
2
将玉米(水果玉米也叫甜玉米)煮熟,把玉米粒搓下,备用
3
将荷兰豆和土豆焯水拔凉(已经熟了)备用
4
胡萝卜切丁备用
5
做锅,热锅凉油,葱姜爆锅。放入胡萝卜,煸炒;在放入小莴谷,一起炒。炒制8成熟
6
再放入其他备料,一起爆炒。放入调料。出锅滴几滴香油。
7
出锅喽!五彩缤纷,诱人食欲
制作小窍门
就是前期准备的时间。
都备好了。大火爆炒。
本次制作《炒五丁(自创)》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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