手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 奶香蜂蜜吐司
收录时间:2022-12-05 23:03:48      热度:5920℃
奶香蜂蜜吐司的做法

  1张图片

最近做面包做的比较勤快,这次终于揉出大片薄膜。特此拍照留念,好不容易用手揉面揉的有点感觉了!但是后果是,手揉面竟然揉出了腱鞘炎!Oh my god!。看来得要休息一段时间了,近期只能做蛋糕和饼干了。

食材明细

主料
辅料
  • 200克

美食特点

奶香蜂蜜吐司的做法步骤

  • 奶香蜂蜜吐司的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的所有材料放入盆中,揉成面团,揉至面筋扩展阶段,加入软化的黄油,一直揉到完成阶段,能拉出大片的薄膜。盖上保鲜膜,放置温暖处发酵。
  • 奶香蜂蜜吐司的做法步骤:2
    2
    将发酵好的面团取出排气,平均分割成3份。松弛20分钟。
  • 奶香蜂蜜吐司的做法步骤:3
    3
    取一块面团,擀成长型。
  • 奶香蜂蜜吐司的做法步骤:4
    4
    把两边向中间折,再次擀长。
  • 奶香蜂蜜吐司的做法步骤:5
    5
    将底边的面皮擀薄,从上往下卷起。
  • 奶香蜂蜜吐司的做法步骤:6
    6
    放入烤模,再次发酵1—2个小时。
  • 奶香蜂蜜吐司的做法步骤:7
    7
    发酵至9分满,表面刷蛋液。
  • 奶香蜂蜜吐司的做法步骤:8
    8
    烤箱预热,170度,倒数第二层,烤40—45分钟。
本次制作《奶香蜂蜜吐司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃   家常菜   早餐   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条