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凉拌豇豆
凉拌豇豆
小堂堂妈妈
收录时间:2024-04-26 02:03:03 热度:1846℃
1张图片
“
早餐配粥吃,很清爽!
”
食材明细
主料
豇豆
适量
辅料
红辣椒
适量
生抽
适量
大料
适量
花椒
适量
醋
适量
大蒜
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌豇豆的做法步骤
1
豇豆洗净切段
2
焯水使豇豆全熟
3
大蒜切末
4
用调料表里的调料调成碗汁
5
放油炸香花椒大料,干辣椒
6
调入碗汁,最后拌入刚炸香的油即可,拌匀食用。
制作小窍门
焯豇豆时,水里放点盐和油,可以使豇豆颜色更绿。
本次制作《凉拌豇豆》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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