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醪糟鸡蛋汤圆
醪糟鸡蛋汤圆
Sincerity
收录时间:2022-10-16 03:18:38 热度:9140℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
适量
醪糟
适量
辅料
鸡蛋
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤
1
醪糟备好待用。
2
糯米粉备好待用。
3
鸡蛋***
4
奶锅里放入二碗水。(人少,用奶锅煮)
5
放入三勺醪糟。
6
将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。
7
糯米粉放碗里加水调和
8
*****
9
揉好的糯米粉。
10
将揉好的糯米粉分成个小团。
11
分搓成小条。
12
锅里水开后,将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的,然后放锅里小火慢慢煮。
13
*****
14
*****
15
稍煮会,用小勺慢慢搅动下,不然粘到锅底煮糊。
16
煮开后,泡沫用小勺捞起倒掉。
17
锅里的小汤圆完全浮起就熟了。
18
盛碗里。(喜欢甜的可加少许糖,我这个没加糖)
19
*****
制作小窍门
喜欢甜食的朋友,根据自己喜好可加糖。
菜谱标签:
甜品
儿童
元宵节
秋季食谱
冬季食谱
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