菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉

收录时间：2022-11-23 16:43:40 热度：1562℃

番茄土豆炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 2斤
土豆一个
番茄 4个
葱适量
姜适量
花椒适量
八角适量
香叶适量

辅料

盐适量
料酒一勺

美食特点

酸咸口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

1
葱切段姜切片，准备好香料。
2
取两个番茄去皮后打成泥。
3
将牛肉洗净切块。
4
锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5
锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。
6
将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7
将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。
8
炖牛肉时，切好土豆。（土豆在牛肉块炖好时切比较好，防止变色）
9
牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10
加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
11
番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
12
牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。

本次制作《番茄土豆炖牛肉》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜产妇老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐增肥活血化瘀

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

傣菜纸杯蛋糕陕西小吃粤菜广东小吃养胃包子防辐射寒露润肤美白妇女节朋友聚餐私房菜儿童节果酱补肾霜降