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华丽丽的黯然销魂饭

天使落凡尘

收录时间：2022-11-25 07:37:07 热度：889℃

华丽丽的黯然销魂饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米适量
鸡蛋 3个
玉米粒 适量
火腿肠 适量

辅料

胡萝卜 适量
菠萝适量
香菇适量
草菇适量
黄瓜适量
洋葱适量
虾仁适量
蟹肉棒 适量
墨鱼仔 适量
浓汤宝 1块或高汤

配料

盐适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

华丽丽的黯然销魂饭的做法步骤

1
先把米加少量水蒸熟，蒸出来的米要筋道，稍微晾凉，加入鸡蛋液拌匀下油锅炒下备用，利用蒸米的时间把配料全部切好备用。
2
锅里倒油，待油热后，用洋葱炒香，先放耐炒的墨鱼仔、香菇类的，再放入一块鸡汤浓汤宝或是高汤入味，不耐炒的比如黄瓜、菠萝为了保存清脆的口感最后放即可，然后放入炒好的米饭翻炒均匀就可以装盘了。最后用柠檬、草莓装饰。

制作小窍门

比如有些海鲜过敏的人可以换成别的材料，但是我认为黄瓜和菠萝最好有，吃着美味的炒饭，突然吃到一粒爽口的黄瓜或是酸甜的菠萝的时候刚好可以中和一下油腻感。

菜谱标签：主食家常菜

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