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葱油扁鱼
葱油扁鱼
玻璃画
收录时间:2025-07-30 16:24:49 热度:7198℃
1张图片
食材明细
主料
扁鱼
1条
辅料
油
适量
小葱
适量
美味鲜酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
葱油扁鱼的做法步骤
1
准备材料,鱼背上切几刀。
2
锅里放入开水,把鱼放入锅里煮,水开煮五六分钟。
3
鱼熟捞出放入盘中。
4
加入半小碗水,放入生姜、蒜、酱油、料酒、盐、煮一会,加入蒸鱼豉油。
5
把烧好的调料倒入鱼盘里,放入小葱。
6
锅里放入油,烧之冒烟。
7
浇在鱼上,会发出滋滋的响声,葱油鱼就完成了。
本次制作《葱油扁鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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