菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腰果胡萝卜炒西兰花

腰果胡萝卜炒西兰花

收录时间：2022-01-14 22:07:50 热度：11091℃

腰果胡萝卜炒西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 250克

辅料

腰果 150克
胡萝卜 100克
水淀粉 适量

配料

盐 1小匙
味精适量
白糖适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

腰果胡萝卜炒西兰花的做法步骤

1
将西兰花洗净切小块；胡萝卜洗净切片。
2
起锅，加适量水烧开，放入西兰花、胡萝卜汆烫片刻，捞出沥干。
3
另起锅热油，放入腰果，炸至金黄色，捞出备用。
4
在锅底留适量油，煸炒西兰花、胡萝卜，加入盐、味精、白糖和适量水，煮沸后用水淀粉勾芡，再放入腰果略炒即成。

制作小窍门

1、西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色依然翠绿，口感更加爽脆。
2、西兰花的食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

腊八馅料抗衰老抗皱壮腰健肾防辐射养血陕西小吃淮扬菜减压壮阳保湿紧致肌肤元宵复活节意面万圣节白露