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收录时间:2022-09-26 04:16:39      热度:5022℃
面包机版抹茶蔓越莓土司的做法

  3张图片

喜欢抹茶,也喜欢蔓越莓,那就做个抹茶蔓越莓面包吧!

食材明细

主料
辅料

美食特点

面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤

  • 面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤:1
    1
    准备食材:高筋粉300克,砂糖40克,酵母3克,奶粉10克,盐3克,鸡蛋一个,清水130克,抹茶粉3克,蔓越莓干适量,黄油30克。
  • 面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤:2
    2
    先放温水、鸡蛋,对角放糖、盐,再放高筋粉、奶粉,酵母。
  • 面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤:3
    3
    选择和面程序,待完成后加入软化的黄油。再选择一个和面程序。
  • 面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤:4
    4
    两个和面程序即可揉出手套膜。
  • 面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤:5
    5
    将和好的面拿出三分之二,在剩下的面团中加入溶好的抹茶 搅拌均匀,把两块面团分别盖湿布放室温发酵至两倍大。
  • 面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤:6
    6
    把松弛好的两块面分别擀成长条型。
  • 面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤:7
    7
    将抹茶面皮放在原味面皮上,在抹茶色面皮上均匀撒上蔓越莓干。
  • 面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤:8
    8
    轻轻卷起,并封好底边和两边,放入面包桶里盖上湿布进行二次发酵。
  • 面包机版抹茶蔓越莓土司的做法步骤:9
    9
    二次发酵结束,启动烘烤程序,并提前10分钟结束烘烤以免面包皮过厚
本次制作《面包机版抹茶蔓越莓土司》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐  

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