6张图片
“
眼看,李子的果期也将要结束了,为了在以后的时间里都可以吃到李子,所以我想到了尝试做李子果酱,以另一种形式保存那口新鲜的李子香味。每个人都可以拥有属于自己味道的手工果酱,浓浓的果香,被甜蜜封存,每一天都可以尽情品尝到这样天然、纯正的好味道!!~ ”
食材明细
美食特点
天然纯正的好味道------李子果酱的做法步骤
-
-
-
3
切好的李子丁用白糖腌起来,一层果肉一层糖的放,放在冰箱腌制2个小时至出果汁,水果肉变软
-
4
把腌好的李子果肉倒入面包机桶内,选择果酱功能,时间显示1:05小时,再按开始键面包机开始搅拌
-
-
6
趁热装进玻璃瓶中,倒置放凉后,冰箱冷藏保存(玻璃瓶要提前用开水煮下消毒再凉干)
-
制作小窍门
1、李子一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱。
2、煮好的果酱在降温和冷藏以后,会变得更稠,因此,不必加淀粉。
本次制作《天然纯正的好味道------李子果酱》所使用的厨具:面包机