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酸豆角炒肉末

收录时间：2021-11-19 19:57:22 热度：2553℃

酸豆角炒肉末的做法

1张图片

“ 好热~~~炒点酸豆角喝粥~~~ ”

食材明细

主料

酸豆角 250克
肉末 150克

辅料

干辣椒 若干
小青椒 半个
葱 1根
蒜 2瓣
姜 1小块

配料

盐适量
香油适量
鸡精适量
花椒油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸豆角炒肉末的做法步骤

1
准备好材料；
2
酸豆角洗净切碎；
3
葱、姜、蒜、辣椒切末；
4
热油锅，将干辣椒、姜末蒜末炒香；
5
加入肉末炒散；
6
再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀，加盐、鸡精调味，再加花椒油炒匀即可。

本次制作《酸豆角炒肉末》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人川菜夜宵夏季食谱酒席

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