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油泼豆角
油泼豆角
嘛哩烘
收录时间:2023-01-09 13:38:32 热度:4347℃
1张图片
“
夏天豆角盛行的季节,豆角成为主角,变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜,汁多。
”
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
花椒
适量
鸡精
适量
食用油
适量
蒜末
适量
美食特点
蒜香
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
油泼豆角的做法步骤
1
水开烫豆角,放几滴油,豆角会变得青绿。
2
备用的蒜蓉
3
烫好的豆角,切成3cm左右,备用
4
热锅,放油,油8成热,熄火
5
放花椒
6
把蒜,盐,鸡精,生抽,调好把热油到进碗里,充分搅拌,直到,盐融化。
7
把做好的调料,浇到豆角上
制作小窍门
烫豆角时,注意不能太过了,口号就不爽口了
菜谱标签:
热菜
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