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大枣蜂蜜柚子茶
大枣蜂蜜柚子茶
芷菲
收录时间:2024-05-22 08:55:20 热度:10383℃
3张图片
食材明细
主料
柚子
1个
蜂蜜
适量
大枣
适量
辅料
冰糖
适量
精盐
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
大枣蜂蜜柚子茶的做法步骤
1
柚子一个备用。
2
柚子用清水洗干净后,在顶部以米字刀切开口。
3
然后分成八小块把皮剥开,一直剥到底部,整个柚子皮剥下来。
4
把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
5
把处理干净的柚子皮切成细丝。
6
在柚子皮细丝里加入适量的精盐,拌匀腌制一会。
7
趁着腌制柚子皮的时间,把柚子果肉剥掉外膜备用。
8
腌制好的柚子皮挤干水分,把柚子皮铺在砂锅的底部。
9
在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
10
往砂锅里填清水,能没过柚子即可。
11
把砂锅放到燃气上炖煮。
12
大火烧开后炖煮一段时间。
13
砂锅内的水分减少一些的时候,加入冰糖。
14
盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
15
直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣,加的过早,大枣会煮烂的。
16
继续小火炖煮,直到汤汁变得浓稠时候关火。
17
把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
18
炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来,放到冰箱里保存,随用随取即可。
菜谱标签:
饮品
儿童
排毒养颜
下午茶
醒酒
秋季食谱
解酒
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