“ 我家养了两只“猫”，平时很喜欢吃鱼，举凡是鱼类都很爱。一般做的最多的是水煮鱼，这次尝试了清淡的口味，用干豆豉和甜椒来蒸鱼，豆豉的香和辣椒的味道融合了鱼的鲜味，鲜鲜的，香香的，很开胃的做法，夏日的推荐菜，分享给大家 ”

主料

• 白鲢鱼 适量

辅料

• 料酒 适量
• 甜椒 适量
• 盐 适量

配料

• 大葱 适量
• 大蒜 适量
• 豆豉 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 花生油 适量