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蒜蓉牡蛎烤茄子

吃货不再懒惰

收录时间：2022-08-14 22:38:58 热度：2140℃

蒜蓉牡蛎烤茄子的做法

1张图片

“ 想烤个茄子吃，正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子，我尝了一口。还不错哟。 ”

食材明细

主料

茄子一颗

辅料

蒜一头
牡蛎几个

配料

蒸鱼豉油 适量
生抽适量
蚝油适量
玉米油 适量

美食特点

蒜香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉牡蛎烤茄子的做法步骤

1
茄子和牡蛎洗净
2
蒜切末，放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。
3
茄子对半剖开，上面划几刀不断。
4
茄子上抹上一层玉米油（防止它烤的太干）。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟。
5
再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
6
再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。
7
OK

制作小窍门

依据自家烤箱温度，看好。

本次制作《蒜蓉牡蛎烤茄子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烧烤

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