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甜甜圈是孩子们最爱的食物，表面洒满糖霜，咬一口外表甜蜜，内里柔韧，满口余香！(展开) ”
食材明细
美食特点
甜甜圈的做法步骤
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第一次揉面结束后加入软化的黄油，开始第二次揉面。
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用甜甜圈模具压出样子，如果没有模具也可以用先用杯子压出大的圈，再用裱花嘴口压出小的圈。
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拿出放在烤盘上，放入烤箱，放入一杯热水，发酵四十分钟左右。
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锅里放油，烧至180度时将甜甜圈轻轻放入，一面炸一分钟左右就可以翻面，炸一分钟左右捞出。
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制作小窍门
这次用的是爱和自由的方子，感觉面团比较大，没有按照他原方子一样用手捏出甜甜圈模样，而是擀皮，这样好操作一些。后来面团没有用完，大概还剩了250g左右。不过因为做出来比较小，所以在炸的时候缩短了时间，一面炸黄后就可以翻面了。
本次制作《甜甜圈》所使用的厨具：煮锅
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