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蚕豆酸菜粉丝汤

收录时间：2024-05-20 19:48:01 热度：6412℃

蚕豆酸菜粉丝汤的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆 545克
酸菜 115克
粉丝 50克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤

1
材料：蚕豆、酸菜、粉丝
2
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3
将酸菜放在案板上切碎，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
5
接着，合入切好的酸菜翻炒一下。
6
然后，合入粉丝，加入一些清水。
7
煮开，煮至蚕豆断生熟软。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀，即成。

本次制作《蚕豆酸菜粉丝汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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