菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒豆腐

剁椒豆腐

收录时间：2025-08-01 20:48:16 热度：3688℃

剁椒豆腐的做法

1张图片

“ 今年做了很多剁椒，吃起来真过瘾呀！ ”

食材明细

主料

内脂豆腐 一盒

辅料

木耳适量
香菇适量

配料

剁椒适量
盐适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

剁椒豆腐的做法步骤

1
先上一个合影，木耳、香菇泡发备用。（我用的是干香菇泡发的，干香菇泡发后有香味，比菜市场里买的鲜香菇好一些。）
2
内脂豆腐倒入盘中上锅蒸10分钟，取出略放凉一会儿，让豆腐出出水，把水倒掉。
3
将炒好的剁椒浇在蒸过出水的内脂豆腐上，在锅中蒸10分钟左右，取出即可。
4
将炒好的剁椒浇在蒸过出水的内脂豆腐上，在锅中蒸10分钟左右，取出即可。

制作小窍门

盐不要放太多，因为剁椒中本身就有很多盐。木耳、香菇与剁椒的比例自己看吧，因为儿子怕辣，我这次放的剁椒有点少哦！

菜谱标签：热菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

霜降明目排毒甜品年夜饭养生菜湘菜润肺止咳河南小吃素食生日丰胸晋菜增进食欲抗衰老江西小吃豫菜学生