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寿司

收录时间：2024-02-01 14:06:11 热度：6017℃

寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

黑米适量
海苔适量

辅料

胡萝卜 1根
黄瓜 1根
鸭蛋 3个
蟹柳 4个
鱼柳 3个
肉松适量

配料

盐少许
番茄酱 适量
白醋适量
白砂糖 适量

美食特点

酸甜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

寿司的做法步骤

1
主要的材料
2
将黑米洗净放入电饭锅中煮，然后用滚水把蟹肉棒和鱼柳煮熟
3
将胡萝卜，黄瓜和煮好的蟹肉棒鱼柳切成条
4
平底锅热油，把胡萝卜稍稍煎一下
5
剩下的油煎鸭蛋，注意要小火，出锅后切成条。
6
在煮好的黑米中加入2勺白醋和1勺白糖，搅拌好并放凉。待米饭带点余温时，将米饭均匀的涂在海苔上，饭不宜过多。
7
把材料放在饭上，尽量紧凑点。
8
卷好后把两端多余的切掉，直接塞嘴里就行(*^__^*)
9
在表面涂上一层番茄酱，少点就行了
10
用保鲜膜包好就完成啦，就跟吃饭团一样，撕开保鲜膜就可以吃了，既方便又卫生。

制作小窍门

黑米本身比较黏，煮的时候要久一点，水少放，不然海苔会变形。

本次制作《寿司》所使用的厨具：电饭煲、平底锅、煮锅

菜谱标签：小吃

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