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香菜藕圆
香菜藕圆
@那时花开@
收录时间:2021-11-19 18:18:06 热度:4815℃
3张图片
食材明细
主料
藕
适量
香菜
适量
辅料
糯米粉
适量
配料
盐
适量
胡椒
适量
姜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香菜藕圆的做法步骤
1
准备的食材。
2
洗净的藕用工具擦成细末。
3
香菜,生姜切好待用。(事实证明我的香菜多了)
4
擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分。
5
把香菜粒和姜末倒入藕泥中,加少许盐,胡椒搅拌均匀。
6
加入少许的糯米粉。
7
搅拌均匀。
8
做好的藕圆下锅炸。
9
捞出用厨房纸吸去多余的油分。
10
咬一口尝尝。
制作小窍门
香菜不要多了,尽量切小点。不然炸出来不好看。
本次制作《香菜藕圆》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
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