1张图片
“
佩服美食达人文静同学，连蛋塔皮都自已动手。我这个只为偶尔解馋的偷懒做法，主要工作就是自已调配塔水，塔皮可在网上、超市买到。 ”
食材明细
美食特点
原味蛋塔——超简单懒人版的做法步骤
-
-
-
-
4
将牛奶混合物这个碗隔水坐在锅中，小火加热，不停搅拌至均匀即可；
-
-
-
-
8
烤箱提前预热3、5分钟，上火180度，下火160度，热风循环，烤约20分钟。
-
9
金黄的蛋塔，刚出炉的时候，塔皮还丝丝冒油，滋滋作响呢。
-
10
我这个塔水稍稠了一点点，主要是蛋黄多了些，用一个就差不多
-
11
配上咖啡奶（现煮咖啡 牛奶）、土豆沙拉，就是某某和某某的某个周末的早餐噢
制作小窍门
1、如想蛋塔更香甜，可加些鲜奶油；
2、想要水嫩口感的话，塔水中可不加低筋粉；
3、现成的塔皮是那种带锡纸托的，冷冻保存，烤时提前拿出几分钟即可。
本次制作《原味蛋塔——超简单懒人版》所使用的厨具：电烤箱、煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
