“ 孩子正是长个子的时候，鸡蛋是少不了的，平时做得最多的就是蒸蛋羹，鸡蛋羹不但味道鲜美，而且有营养，蒸时还可以添加一些配料，比如今天做的这道荠菜蒸蛋羹，融入了荠菜的特有清香，还有丰富的营养，你也可以试试哦！ ”

主料

• 土鸡蛋 1个
• 鹌鹑蛋 2个
• 荠菜 适量

辅料

• 猪油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量