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家常炒菜

收录时间：2025-07-30 17:55:45 热度：3059℃

家常炒菜的做法

1张图片

“ 家里有什么材料，只要没有相冲的就可以放在一起炒！ ”

食材明细

主料

莴笋 1根
杏鲍菇 2根

辅料

黑木耳 适量
烤肠半根
青椒 2个

配料

玉米油 适量
葱适量
姜适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常炒菜的做法步骤

1
准备材料，莴笋、杏鲍菇、烤肠、葱姜、青椒切丝。
2
热锅倒油，下葱姜爆香，倒入莴笋丝木耳，翻炒均匀。
3
加入杏鲍菇、烤肠、青椒翻炒均匀，调入盐炒匀，出锅前加入适量味精即可！

制作小窍门

杏鲍菇切丝不要切的过细，否则就感受不到杏鲍菇独特的口感！

本次制作《家常炒菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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