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收录时间:2021-11-19 18:02:06      热度:9815℃
贵妃醉鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

贵妃醉鸡的做法步骤

  • 贵妃醉鸡的做法步骤:1
    1
    将鸡翅洗净切好。
  • 贵妃醉鸡的做法步骤:2
    2
    将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。
  • 贵妃醉鸡的做法步骤:3
    3
    上锅加入少量油加热,将鸡翅煎至少量出油。
  • 贵妃醉鸡的做法步骤:4
    4
    煎好的鸡翅盛起。
  • 贵妃醉鸡的做法步骤:5
    5
    将大蒜姜片和葱白放入煎鸡翅油爆香。
  • 贵妃醉鸡的做法步骤:6
    6
    加入之前拌好的香汁煮开。
  • 贵妃醉鸡的做法步骤:7
    7
    放入鸡翅翻拌匀。
  • 贵妃醉鸡的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖,用中小火焖至15分钟左右。
  • 贵妃醉鸡的做法步骤:9
    9
    开盖大火拌炒收汁完成。
  • 贵妃醉鸡的做法步骤:10
    10
    成品装盘即可食用。
本次制作《贵妃醉鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   本帮菜  

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