菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五味槽醉白米虾

五味槽醉白米虾

收录时间：2024-05-21 02:43:29 热度：2438℃

五味槽醉白米虾的做法

1张图片

食材明细

主料

白米虾 250克

辅料

槽卤 3汤匙
糖 2汤匙
白酒 1汤匙
黄酒 1汤匙
酱油 1汤匙
葱适量
姜适量

美食特点

糟香口味
炝工艺
数小时耗时
未知难度

五味槽醉白米虾的做法步骤

1
锅中放水烧开，放入糖、酱油、葱姜等糖化了关火，隔冰水放凉。
2
另起锅放水烧开，放入白米虾，烫一下，马上盛出，放凉，锅中的水再次烧开，放入放凉的白米虾，烫一会，盛出，隔冰水放凉。
3
把放凉后的料中，加入糟卤、黄酒、白酒拌一下。
4
在料中放入放凉的白米虾，浸6小时以上，时间越长越入味。
5
浸好的白米虾盛出，装盘即可成品。

制作小窍门

这里最主要的就是两放凉，虾、料都放凉。

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

泰国菜台湾小吃日本料理御寒哺乳期七夕传统美食春卷自制食材饺子江浙小吃儿童野餐意大利菜冰品元宵节立冬河北菜