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白灼芥蓝
白灼芥蓝
娅米厨房
收录时间:2023-01-06 06:46:35 热度:3337℃
1张图片
“
白灼芥蓝味鲜且清淡,是餐桌上不可或缺的一道好菜。芥蓝那绿油油的样子,让人忍不住动筷尝一尝。
”
食材明细
主料
芥蓝
300克
辅料
生姜
少许
清水
适量
配料
老字号365高鲜
1汤匙
油
1/2汤匙
白糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
白灼芥蓝的做法步骤
1
生姜切丝备用。用老字号“365高鲜”头道酱油、白糖和清水调成酱汁。
2
将芥蓝择洗干净,去除老叶和茎部老皮,放入锅中煮熟后捞出,沥干水分备用。锅内加油烧热,放入姜丝炒出香味后倒入酱汁,最后将煮好的酱汁连同姜丝一起淋在芥蓝上即可。
3
美味出炉。
制作小窍门
清水煮芥蓝可以使其保持原本的清香。
本次制作《白灼芥蓝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
素菜
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