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健康饭——爱心米饭炒豆渣
健康饭——爱心米饭炒豆渣
舒舒的厨房
收录时间:2022-08-03 14:50:35 热度:7157℃
3张图片
“
豆渣是早上喝豆桨时剩下的,这样吃着很香的!
”
食材明细
主料
米饭
100克
辅料
豆渣
100克
海虾米
25克
胡萝卜
25克
鸡蛋
适量
洋葱
20克
油
30克
盐
2克
小番茄
三个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤
1
把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。
2
把海虾米切碎。
3
豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。
4
用筷子搅拌均匀。
5
锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。
6
把豆渣用中火煎熟。
7
装出备用。
8
把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。
9
然后倒入米饭炒热匀了。
10
再倒入豆渣,拌匀。
11
最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。
12
把小番茄的顶部斜切一刀。
13
然后从剖开的那一面中间切开。
14
合在一起就成了一个爱心了。
15
然后把它放在装好的饭上就可以了。
制作小窍门
在炒豆渣的过程中,要用铲子把豆渣打碎。
黄瓜丁要最后放入,早放就不脆了。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
情人节
北京菜
夏季食谱
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