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青椒荷叶蛋炒山药

收录时间：2024-05-26 20:24:19 热度：296℃

青椒荷叶蛋炒山药的做法

3张图片

食材明细

主料

山药 280克
青椒 90克
荷叶蛋 3个

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤

1
材料：山药、青椒（已清洗切成块）、荷叶蛋
2
将山药洗净、去皮。
3
放在案板上切成片。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
5
接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒一下。
6
然后，合入青椒，加适量的清水。
7
翻炒翻炒至青椒断生。
8
最后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅，装盘。

本次制作《青椒荷叶蛋炒山药》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜

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