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葱香火腿小花卷
葱香火腿小花卷
西马栀子
收录时间:2022-11-09 20:12:29 热度:2110℃
4张图片
“
花卷是一款很经典很家常的主食,不仅营养丰富,味道鲜美,而且还做法非常简单。
”
食材明细
主料
面粉
适量
葱
适量
火腿肠
适量
酵母粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
葱香火腿小花卷的做法步骤
1
所有原料图。
2
先将酵母和温水混合均匀。
3
把酵母水倒入面粉里 。
4
揉成光滑柔软的面团。
5
于温暖处发酵至两倍大。
6
取出面团, 排除多余气泡, 收圆,覆盖饧发15分钟。
7
把大葱切碎。
8
火腿肠切成碎丁备用。
9
将面团均匀擀成长圆形的片。倒上一点油, 抹匀,均匀撒上盐。
10
均匀撒上葱碎。
11
再把火腿粒均匀的撒在面片上。
12
从一端开始卷起。
13
卷成一个长棍型。
14
均匀分切成大小一致的段。
15
取其中两段,叠在一起。
16
双手捏住两端, 轻轻拉长一些,双手向相反的方向拧约180度,绕到底部捏合。
17
依次做完其他,最后饧发15分钟。
18
饧发好后,放入蒸锅,水开后15分钟,关火5分钟开锅即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
早餐
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