菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常菜：时蔬汤粑粑

家常菜：时蔬汤粑粑

零零落落2011

收录时间：2022-12-15 02:01:48 热度：2750℃

家常菜：时蔬汤粑粑的做法

1张图片

“ 汤粑粑是我们这边的叫法，类似于面疙瘩汤。小时候，爸妈常常做汤粑粑，不过爸妈做的比较朴素，就是纯面团；我放了一些炒过的蔬菜进去，吃起来那个鲜香味美啊~！小嘚瑟一下，嘿嘿(^o^)/~ ”

食材明细

主料

面粉 0.5杯
胡萝卜 1根
青椒 1个
豆腐皮 5g

辅料

盐适量
香鸡适量
精油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

家常菜：时蔬汤粑粑的做法步骤

1
盆里倒入半杯面粉，加入适量水，和成面团；
2
胡萝卜去皮，切成片，青椒去蒂去籽，切成块，豆腐皮提前泡软，切段；
3
热锅里倒入适量油烧热，将胡萝卜片放进锅里煸炒；
4
放入青椒块；
5
放入豆腐皮翻炒；
6
调入食盐，翻炒均匀，起锅；盐要比平时稍微多放一点；
7
锅里注入清水烧开，将面团用手扯进锅里煮；有点像做刀削面，只不过人家是用刀，而我们是直接用手扯成小块；形状随意，扯成小块就行；
8
面团煮至9分熟后，将炒好的蔬菜放入锅里略煮；
9
食材都煮好后，调入鸡精、香油即可起锅；

本次制作《家常菜：时蔬汤粑粑》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

贫血解酒冰品荤菜补硒排毒米粤菜通乳小雪疏肝理气贵州菜派塔青团羹类东北小吃新疆菜润肺