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收录时间:2024-04-11 14:03:17      热度:6903℃
韭菜炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净沥干水分
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    沥过水的韭菜切成小段,长短自己掌握,个人建议别切太短,容易炒烂
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    取干净的碗将鸡蛋打入,放入花椒面和少量盐,可祛除鸡蛋的腥味
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒锅放油,烧热,同时打撒鸡蛋后倒入锅内
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋用铲子分成小块,炒至两面金黄
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放入韭菜,加入适量盐,开大火迅速翻炒几下,韭菜蔫了就可出锅
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    配上新出锅的米饭,那叫一个鲜!
本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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