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芝麻盐葱花饼

清晨的微笑

收录时间：2024-04-05 23:08:47 热度：1657℃

芝麻盐葱花饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
温水适量

辅料

芝麻适量
葱花适量
五香粉 适量
盐适量
油适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

芝麻盐葱花饼的做法步骤

1
面粉加温水和成较软的面团。至三光（面光，手光，盆光）
2
盖上湿屉布醒20分钟。
3
醒面的功夫，把芝麻炒黄（锅一定要干净，无水，无油，，要小火，不停的翻炒）
4
炒好的芝麻，碾碎会更香哦…（也不用太碎，稍微有点整粒的也无所谓）
5
碾碎的芝麻加入盐，拌匀，即成芝麻盐。（吃不完可以放冰箱冷藏，随吃随取）
6
大葱切葱花，尽量切的小点，，，
7
醒好的面，稍微揉搓。
8
面团擀成薄面片。
9
先均匀洒上盐。
10
五香粉，抹均匀。
11
再倒上油，抹均匀。
12
这时候撒上芝麻盐。（也可以吸取油，有木有）
13
最后撒上葱花，，。
14
从一边卷起，一边卷一边拉伸，（可以使饼更多层次）
15
卷好后，两头捏紧，防止流油。
16
分成相同的剂子。按扁。
17
把剂子擀成薄片。。
18
平底锅加少许油，煎制两面金黄。
19
烙好的饼，，想吃么?，，，动手做一做吧。

本次制作《芝麻盐葱花饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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