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收录时间:2024-02-11 06:55:23      热度:3316℃
爆炒菜花的做法

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圣诞节本打算出去吃,可是看到路上的车黑压压的一片心想还是算了吧,在家吃点家常菜更来的舒服些!菜花属于十字花科,对人健康很有好处,爆炒下吧,加点肉片应该还很不错呢

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

爆炒菜花的做法步骤

  • 爆炒菜花的做法步骤:1
    1
    菜花切小朵洗净
  • 爆炒菜花的做法步骤:2
    2
    准备葱姜蒜,切几片五花肉,没照上哈
  • 爆炒菜花的做法步骤:3
    3
    菜花焯水
  • 爆炒菜花的做法步骤:4
    4
    炒锅放油,爆香葱姜蒜,下肉片
  • 爆炒菜花的做法步骤:5
    5
    加点生抽
  • 爆炒菜花的做法步骤:6
    6
    放入菜花翻炒
  • 爆炒菜花的做法步骤:7
    7
    放入辣椒
  • 爆炒菜花的做法步骤:8
    8
    继续翻炒,出锅前放点米醋
  • 爆炒菜花的做法步骤:9
    9
    出锅了

制作小窍门

菜花焯水时间不宜过长,否则就软软的了,没有咬劲儿。
本次制作《爆炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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