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简单快捷美味汤——潮味紫菜蛋汤
简单快捷美味汤——潮味紫菜蛋汤
菁厨乐园
收录时间:2021-11-17 18:00:47 热度:8314℃
1张图片
“
一道简单又美味的潮味紫菜蛋汤,使您在百忙之中也能享受到一碗热乎乎的靓汤,暖和您的心和您的家人。
”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
紫菜
适量
辅料
蒜头油
适量
食用油
适量
配料
精盐
适量
鸡精
适量
鱼露
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
简单快捷美味汤——潮味紫菜蛋汤的做法步骤
1
往一个碗里打入一个鸡蛋打散。
2
取适量紫菜,撕成小片,准备好适量蒜头油。
3
往一个碗里调入适量精盐、鸡精、胡椒粉、鱼露、食用油。
4
锅里水煮开,倒入紫菜煮一小会。
5
然后倒入打散的鸡蛋,煮开即可。
6
起锅前调入适量蒜头油搅匀即可关火,乘热盛于碗里搅匀即可食用。
制作小窍门
鱼露有咸味,所以调入精盐时要适量,以免太咸影响口味。
菜谱标签:
汤类
老人
夏季食谱
潮汕菜
午餐
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