菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵

收录时间：2022-12-24 07:25:37 热度：3098℃

凉拌猪耳朵的做法

4张图片

“ 这是一道零厨艺酸爽的凉拌小菜，蒜香浓郁，开胃解腻，值得一试。 ”

食材明细

主料

熟猪耳朵 适量

辅料

胡萝卜 适量
香菜适量
葱适量
蒜适量

配料

老陈醋 适量
香油适量
盐适量
味精适量
白糖少许

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌猪耳朵的做法步骤

1
准备原料。
2
猪耳朵切丝，胡萝卜用礤子礤成丝，香菜切段。
3
用蒜末，醋，香油，味精，少许白糖调汁。
4
把调好的汁浇到切好的菜上调匀就好。

制作小窍门

醋和蒜的量要大些，蒜香，酸香是这道菜的主要特点。把蒜捣成蒜泥会更好。

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

咖啡降火客家菜益寿海鲜防雾霾解酒焗饭东北小吃傣菜情人节重庆菜自制食材豫菜青少年西北小吃汤羹儿童节