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萝卜小菜
萝卜小菜
普宁
收录时间:2024-02-21 19:18:11 热度:1772℃
1张图片
“
上次老公掩完泡菜后还剩一节萝卜在冰箱里放好几天了,寻思着怎么吃呢,干脆拌下吧用它来佐粥味道很棒喔~
”
食材明细
主料
白萝卜
1条
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
一天
耗时
未知
难度
萝卜小菜的做法步骤
1
把萝卜切小块
2
放盐,
3
拌匀,掩半个小时
4
半个小时后萝卜会出水,把水倒掉,冲洗一下
5
姜蒜切末
6
往盆里放入辣椒粉、糖、味精、姜末、蒜末
7
搅拌均匀
8
盖上保鲜膜放屋子里发酵一晚上就OK啦!
9
放冰箱冷藏下味道更好哦!
制作小窍门
叮铛:
个人感觉还是等发酵完酸酸的会更好吃,喜欢甜的可以多放点糖!
菜谱标签:
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