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这是一道及其鲜美的菜，鲜虾鲜，粉丝爽滑，又吸收了虾的鲜，更是好吃。制作过程也非常简单，就算是烹饪新手也能轻松掌握，家里来了客人，十几分钟的时间，就能变出一道亮眼的宴客菜。 ”
食材明细
美食特点
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
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3
鲜虾剪去虾枪虾须，剥去虾壳，留头尾，剥好的虾从虾仁中间划开一个口
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煸香的熟蒜末和剩余的生蒜末拌匀，均匀的放在粉丝和虾上。
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制作小窍门
小贴士：
1、如果觉得这个造型麻烦，可以直接挑去虾线，然后把虾摆在粉丝上就可以，我是为了孩子吃着方便，所以剥去虾壳。
2、最后淋油一定要热一点，这样才能激发出这些调料的香味，起到画龙点睛的作用。
本次制作《蒜蓉粉丝蒸虾》所使用的厨具：蒸锅
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