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自制薯条
自制薯条
雨果的妈
收录时间:2022-11-17 10:00:39 热度:1158℃
1张图片
“
我家雨果爱吃薯条,外面卖的又贵又怕不干净,所以自己做,最放心!
”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
盐
少许
番茄沙司
少许
美食特点
酸甜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
自制薯条的做法步骤
1
土豆去皮,洗净
2
切成手指粗细的条
3
做一锅水,水开后下土豆条,煮上2、3分钟
4
捞出过凉
5
然后捞出沥水,最好是放到通风的地方吹上一会,直到表皮干爽。
6
炒锅倒入油,烧至把手放到上面有些烤手,就可以放薯条了,炸至金黄,捞出,撒上盐,开吃。我家宝宝喜欢蘸番茄沙司吃。
制作小窍门
如果油温拿不准,可以先放一根下去,只要冒着大气泡,就可以把薯条放下去了。
本次制作《自制薯条》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
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