胡桐小橘子的菜谱

共309个菜谱

老鸭汤底清汤火锅

2022-11-15 21:18:13

1老鸭半只，洗净2老鸭去皮，切两开，汆水3大料准备好4锅中放水半锅，下大料烧开5烧开后下汆烫好的鸭子6电磁炉按煲汤键，定时3小时。在两小时后加盐，时间到时加鸡精。这是煮好后的老鸭汤7再次切生姜和干辣椒8小锅中倒入煲好的老鸭汤，鸭子捞出切小块一起放锅里，加辣椒和姜烧开就可以涮菜了。9菜神马的看着准备吧

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蒜拌金针菇

2022-12-22 21:17:13

1准备好材料2金针菇去尾，下水烫熟3烫好的金针菇捞出放凉水里4线椒切圈5、大蒜剥皮拍碎6线椒和大蒜放一起7加醋8加味精9加盐10金针菇捞出控水，倒入调好的汁子里11拌匀即可12装盘吧

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青椒炒木耳

2021-11-19 01:14:49

1木耳温水泡发2青椒洗净3木耳摘小朵，青椒滚刀切块4锅中放油下木耳翻炒一分钟5加青椒翻炒6加盐翻炒两分钟7加鸡精8出锅9装盘

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芋头蘸糖

2022-12-10 17:01:28

1芋头一个2削皮洗净切厚片3淘洗后洗过下锅蒸4蒸至芋头软面，拿出5摆盘然后均匀的撒上一层白糖就行了

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青椒炒蛋

2024-05-01 09:08:03

1青椒洗净2切块3鸡蛋打碎4锅中放油下青椒翻炒一分钟5倒入鸡蛋固定30秒6加盐炒一分钟7、加鸡精8翻炒均匀出锅9装盘

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鸭肉炒口蘑

2021-11-19 01:14:54

1放大料煮好的鸭子切块。2口蘑洗净一切四开3花椒八角姜和葱洗净备用4锅中放油，下配料炒香5倒入鸭子6加老抽7加口蘑翻炒均匀后加料酒小火焖5分钟8加鸡精9出锅

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鱼骨汤底麻辣火锅

2024-03-15 19:46:30

1所有大料准备好，辣椒剪成小段2锅中放油3下剁椒炒香4加入大料5、翻炒至稍微变色6加盐7加糖8炒至糖和盐融化，辣椒变成深红色就行了，关火备用。提示：炒制期间要不停得翻炒，以防粘锅。9鱼骨切合适的段【鱼肉拿去做鱼丸了】10加料酒腌制11葱切小段，姜切片12锅中放水，下葱姜【我用的是做鱼丸的汤】13水响

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纸杯面包

2021-11-19 01:23:30

1准备好原料2牛奶中加酵母和糖搅拌至融化3加入面粉4搅拌成面团【要湿软一些，不要太干】5盖上保鲜薄发至两倍大6在发酵好的面团里加入适量面粉、糖和少许盐加牛奶拌匀7揉成面团8揉至面筋扩展9加黄油10揉至可以拉出大片筋膜11再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜12发酵至两倍大，中间按孔不回缩不塌陷13分成几等

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烤箱版葱花薄饼

2024-05-16 07:22:36

1面粉适量2加水搅成絮状3和成光滑的面团，醒十分钟4葱的上半根洗净5切成葱碎6加盐、十三香、鸡精和几勺虾油【葱油猪油神马的都可以，没有就加普通的油就行了，一样好吃】7醒好的面团擀成薄片，越薄越好8把搅拌好的葱花均匀的铺在面片上9从两边往中间卷10卷到一起后按扁11把有缝的那边反过来朝下，再次从两边卷

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家常小菜之【醋炝豆芽】

2022-10-26 06:27:44

1主辅料洗净2热锅冷油下花椒干辣椒3加入豆芽，加入适量醋4加盐，翻炒至熟5加鸡精6翻炒均匀出锅

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