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康康1818
康康1818
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康康1818的菜谱

共629个菜谱
  • 抹茶辫子面包

    2021-11-20 19:06:21

    1先和一块白面团,然后取一半面团加2克抹茶粉和成抹茶面团饧发2将饧发好的面团在操作台上分剂3先擀成长条状再卷起来4然后再揉匀滚圆,这时的面团表面已经很光滑了5再分别擀开6摞在一起,切2刀分成三份(忘了拍照文字说明)7编成辫子形状8做好的面包生胚放烤盘里二次发酵9二发好的生胚表面刷蛋液10送入烤箱19

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  • 莲藕板栗炖排骨

    2023-01-08 06:31:40

    上次做的板栗排骨是红烧的,老公说加了板栗味道确实和以前不怎么一样了(不知是不是心里作用),不管怎么说吧,只要喜欢吃那我做起来就有劲头了,于是又用板栗做了一次清淡口味的炖排骨,这次还加了莲藕、胡萝卜在里面,营养更丰富了。

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  • 蜜汁山药

    2024-06-06 03:47:20

    蜜汁山药以前在饭店吃过,一直不知道是怎么做的,刚好在电视里看到介绍这道菜的做法,于是就现学现卖了。山药健脾开胃,补气养阴,还能助消化、补虚劳、益气力、止泻祛痰,在这个春夏交替的季节还是应该多吃点的。收起

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  • 烫面葱油饼

    2024-05-27 02:33:10

    之前用发面做过葱油饼,松软喧腾很好吃,今天这个葱油饼是用烫面做的,两种做法口感差不多,不过要比发面省时,所以在时间不充裕的情况下,做个烫面饼也还是不错的。

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  • 白南瓜发糕

    2021-11-20 19:07:42

    同事给了我一个南瓜居然是白色的,切开看看瓤也几乎是白色的,还真是第一次见这种南瓜呢!这么大一个南瓜一时半会也吃不完,就用它做发糕当面食吃吧。

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  • 菠菜汁黑芝麻酱饼

    2022-11-15 09:16:05

    用蔬菜糊发面做麻酱饼,真的是别有一番滋味在心头。所谓芝麻酱蔬菜饼,就是用菠菜糊发面然后抹上芝麻酱,经过煎制而成。

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  • 迷你小餐包

    2021-11-20 19:08:15

    精准合理的配方制作出来的烘焙食品--面包,组织松软、味道甜美,当用手撕着吃的时候,那层层拉丝的状态,真的让我很有成就感,想不到我也能做出这么好的面包。

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  • 自制鸡精粉

    2024-02-20 06:57:47

    本来我是不吃鸡肉的,可过年总要置办点肉类吧,家人还是要吃的。从网上看到有用鸡胸肉做成鸡精,制作方法也不难,于是就把家里的部分鸡肉做成鸡精粉,另外加入了干香菇和虾皮,做好的鸡精粉味道鲜美极了,做汤做菜加进去都很好吃呢!不知不觉中鸡肉就这样被我吃进肚子里啦。

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  • 果酱花式面包

    2024-01-17 04:15:56

    每当看到新颖别致的烘焙菜谱就想跟着学,而当看到经过自己的双手制作出来满意的作品,心里别提有多高兴了,这大概就是烘焙所带来的乐趣吧!

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  • 抹茶边饺子

    2021-11-20 19:08:21

    抹茶粉、可可粉在烘焙菜谱中比较常见,中餐菜谱里似乎不多见,今天包饺子用的面粉里加添加了抹茶粉,感觉效果还不错哈。

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