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小小计划
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小小计划的菜谱

共190个菜谱
  • 双椒木耳炒鸡蛋

    2022-11-16 10:50:27

    1先泡发木耳。2把红绿椒洗净切条备用,把木耳也洗净切碎备用。打散鸡蛋,里面加入适量的料酒。3热锅下油倒入蛋液小煎一会划散盛出。4锅里再倒入适量的油,放入木耳翻炒。5淋入适量的料酒,然后放入红绿椒。6翻炒一会。7接着倒入鸡蛋,加适量的盐翻炒一会,最后加味精出锅。8装盘开吃了。

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  • 蛤蟆鱼烧雪菜

    2022-11-16 13:24:26

    这种鱼学名叫安康鱼,肉质细腻鲜美,可近年来,像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖,出锅后汤鲜肉美,味道独特。这个鱼全身是宝,记得很早以前,蛤蟆鱼一般都出口日本,被做生鱼片之用,而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位,它的鱼子取出来有如垂帘,象一块帘子一样,晒干了蒸着吃味道好的很,可以下酒也

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  • 黑木耳黑枣炖桂圆

    2022-11-16 03:54:53

    1先泡发黑木耳  (我一般是泡发过夜)然后摘掉根部洗净。2把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。3把黑木耳和黑枣同时放入炖锅,加入适量的水,开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟。4接着放入桂圆继续炖45分钟,到最后有点汁浓时放入适量的冰糖炖5分钟后就可以了。5每天一小碗,给你一个自然

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  • 红烧镶油豆腐

    2022-11-16 02:20:37

    清理冰箱里的剩菜,于是就有了这道红烧镶油豆腐。

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  • 蚝油冷拌杏鲍菇

    2022-12-19 08:35:20

    1杏鲍菇。2把杏鲍菇洗净,用手撕成几辫。3放锅里焯熟。4把焯熟的杏鲍菇过一下冷开水,然后用手撕成丝。5倒入适量的蚝油均匀的搅拌杏鲍菇即可,不用添加盐和鸡精。6成品图。

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  • 日式轻乳酪蛋糕

    2022-10-08 12:05:02

    1cream cheese切成小块,加入牛奶浸泡30min。无盐牛油隔熱水坐溶。2浸泡30min后隔热水加热,一边搅一边加热至无颗粒,再加入己溶化的无盐牛油拌匀,熄火稍稍放涼。3无盐牛油隔熱水坐溶。4筛入低根面粉和粟粉拌匀。5再加入蛋黃拌匀。6最后加入柠檬汁拌匀。此时面糊光滑无颗粒,如仍发现有小许颗

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  • 西芹鱿鱼

    2022-11-19 15:46:44

    1把鱿鱼去皮洗净,用田字刀切成片状备用。2热锅烧开水把鱿鱼过水焯一下 ,等鱿鱼卷起来就 捞出控干水分。3把西芹和胡萝卜洗干净,分别去老茎和皮,然后切成段。4热锅下油,放入鱿鱼滑炒。5接着放入胡萝卜,加点料酒和豉油,翻炒一下。6放入西芹煸炒一会,最后加入盐和鸡精调味即可。

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  • 意式素雅全麦面包

    2022-12-30 19:24:14

    1把酵母融于30度左右的温水中,静待5分钟。2把高粉,全麦粉,盐和(1)放入面包机。按8发面程序。然后在听到提示声后倒入橄榄油,重新启动发面程序开始揉面,揉到面团扩展阶段拉出薄膜后。然后让它在面包机完成发酵。3拿出面团,压面团进行排气,然后盖上湿布醒20分钟。4把圣女果对半切,面团用捍面棍捍成椭圆型

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  • 霉干菜烧鲳鱼

    2022-10-08 01:45:52

    霉干菜融入了鱼的鲜味,很好的味道.此做法也可以选鳗鱼。

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  • 芦蒿炒熏干

    2023-01-05 08:33:25

    1把芦蒿洗净切成小段 熏干切成条状,胡萝卜切成丝。2锅里烧开水,把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉水控干水分。3热锅下油,放入熏干和胡萝卜翻炒一会。4然后放入芦蒿继续翻炒一下,加盐和味精调味出锅即可。

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