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cowrywang
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cowrywang的菜谱

共29个菜谱
  • 正宗客家酿苦瓜

    2022-11-29 22:17:10

    苦瓜:味苦,性寒;归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热,解毒、健胃、除邪热,聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老的功效;还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮等。

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  • 酿豆腐

    2022-12-08 07:55:33

    1准备好食材2香菇用温水泡发3水豆腐切块,用盐水泡十来分钟4猪肉切丁待用5香菇沥干切丁和猪肉一起剁碎6剁差不多加盐粉,酱油,鸡粉,生粉,胡椒粉7再一起剁碎,用手工剁的肉会比机器弄的好吃些。8剁好放盘里待用9豆腐沥干待用10把香菇肉末酿进豆腐,因为是水豆腐,所以要比较小心些,慢慢酿,尽量不要弄碎11我

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  • 爽滑香菇鸡肉粥

    2022-12-31 18:30:45

    广东人吃东西,讲究鲜,清淡,这炎炎夏日,没什么胃口,吃这清淡的香茹鸡肉粥,是很不错的选择,我没有加什么调料,只放了适量的盐,保存了原有的鲜,甜,很不错。

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  • 土豆香菇焖鸡

    2022-12-31 18:09:41

    1准备食材。2鸡切块,香菇切细,姜切丝,土豆切块,待用。3鸡用水焯一下。4锅肉放少许油,放入姜丝,再放入鸡块,翻炒一下5放入香菇,土豆,继续翻炒。6加入少许水,放盐粉,鸡粉,味极鲜,翻炒一下,用锅盖焖个二十分钟,即可出锅。7好香啊,上桌了!

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  • 莴笋炒肉

    2022-12-01 17:05:23

    1准备食材2莴笋切长条,猪肉切细待用,我回家晚了,没有买到瘦肉,就用上腿肉代替了。3热锅,加油,放入蒜4把猪肉倒进锅,翻炒一下5放入莴笋,继续翻炒几分钟,加入盐,鸡精,味事达,再翻炒一会即可出锅

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  • 清焖咸水白鱼

    2022-11-20 20:40:06

    白鱼有很多种,我买的是海里的白鱼即咸水白鱼。

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  • 木耳炒黄花

    2022-12-08 07:55:20

    1食材原图2木耳切丝,黄花切丝,韭菜切段,蒜切片,待用3热锅倒油,倒入蒜片,黄花,木耳,翻炒4炒至7成熟,再倒入韭菜段,放盐5翻炒,放入糖调鲜,再倒入湿生粉,收汁,出锅6成品图

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  • 酸辣尖椒萝卜炒肉丝

    2022-12-18 20:44:22

    酸辣是我最喜欢的一中味道,酸酸辣辣的很开胃,这是小时候爸爸最拿手的菜,也是在节日才能吃到的菜,原先是用猪大肠的,因为我没有买到猪大肠就是肉到代替,用牛肉的话味道更好。去的晚没有买到牛肉,只能用猪肉代替。

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  • 速成营养早餐鸡蛋火腿汤河粉

    2022-11-29 23:47:53

    1准备食材2火腿切片,香菜切段3河粉用开水过一下,放入火腿4锅里放水烧开倒入鸡蛋煮熟5煮熟加入调料包6鸡蛋捞起放碗,撒入香菜,再倒入刚刚煮鸡蛋的汤即可

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  • 香辣凤爪

    2022-11-12 05:20:46

    1准备食材2把鸡脚的爪子去掉3锅里放水,倒入鸡脚,放入姜,葱4煮沸,煮两分钟5关火,捞入另一个冷水过凉!6热锅,放入姜,葱,蒜,辣椒爆炒7倒入水,再调味,盐,鸡粉,酱油,五香粉,煮几分钟8准备沙锅,把鸡脚倒入9再把刚煮好好的汤倒进砂锅,盖盖焖二十分钟,即可10出锅了!

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