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2024-05-22 16:30:45
1量好面粉放于无水的盆里。2先淋入热水，边淋边用筷子画圈。3再慢慢加入冷水，也同样用筷子画圈，直至没有干面。4揉好的面团盖上保鲜膜，醒20分钟-30分钟。5分割醒好的面团为3个，取其中一个。6擀平，涂油，对折。7在对折面上再涂油，此时撒少量盐，涂抹均匀。8然后从一端卷起。9把卷好的面卷立起来。10压
2022-12-14 23:26:37
这个比萨我觉得应该叫“不靠谱的北欧风情比萨”，呵呵。之所以叫北欧风情，是因为里面用到了哈尔滨红肠，俺家老头的最爱，他说红肠来自俄罗斯，后来传到中国，因此可以叫北欧风情，那就依他好了。（就俄罗斯属于亚洲还是欧洲我们还争执了半天，最后他胜利了）
2022-12-19 06:24:31
1准备材料，地瓜洗净。2地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。3锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。4倒入地瓜丁，再次大火煮开。5倒入地瓜丁，再次大火煮开。不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。6喝粥了。。小窍门煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。
2024-01-02 18:34:51
1面包片若干。2淡奶油。3黄油桃、猕猴桃。4圣女果，淡奶油，细砂糖。5面包片去掉四个边。（边边不要扔，下个美食可以用到）6............7............8........9淡奶油加适量细砂糖隔冰水打发至5-6成发。10淡奶油加适量细砂糖。11隔冰水打发至5-6成发。12.....
2022-11-09 11:21:31
1准备好材料。2把所有喜爱的水果切小块。3把上次剩的吐司边切丁，放烤箱160度，烤5-10分钟。4..........5准备爱吃的坚果。6去皮去核。7将水果块，坚果，吐司丁，混合在一起。8浇上酸奶，吃吧。
2022-11-19 15:19:53
木瓜营养丰富，除了直接食用，还可以炖盅。今天尝试了新做法，打算用培根、木瓜炒饭。在网上史无前例，因此，做之前还担心味道，结果成品出来后，米饭入味，木瓜更甜美。看来，水果可以入很多菜肴，新鲜的搭配，会有意外的惊喜。 而且炒好的饭，撒上奶酪，入烤箱几分钟，待奶酪溶化后端出，更是奶香十足。两种吃法，随心
2022-11-11 03:57:14
1原料。2工具。3黄油室温自然软化后，将其打发至颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。4分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料。5继续打至糖溶解。6加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。7一点点加入面粉、奶粉和香草粉。8用刮刀搅拌均匀成为曲奇面糊。9裱花袋装好花嘴，把打好的面糊装入裱花袋。10烤盘事先铺上烘焙油纸或者硅
2024-04-05 16:19:44
下面介绍一下【蓝莓酱乳酪派】的做法，份量应该是6寸的一个，我做了一个6寸的和一个10cm的，即两个一大一小。方子参考君之的。我曾试图几次做君之的点心，都以失败告终，总结经验，我买了精确的电子秤，终于不再浪费材料啦。这个乳酪派相比另一款，算很容易的了，以后会慢慢呈现出来。
2022-11-16 09:16:49
1取一个干净的盆，不要有水珠。把面放进去。2温水中加少量的盐，溶匀后慢慢淋入面中，边倒水边快速用筷子划面。3直到没有干面。4和成团。5略揉几下儿，盖盖醒15分钟。（如果面太硬，揉不动，可加盖湿布）6再略揉几分钟，再醒30分钟左右。（视室内温度而定，温度低就时间长一点儿）7将醒好的面揉长。8切段，每段
2022-11-16 13:58:18
如云朵般的舒芙蕾，众多jm如此形容这款法国甜点。心里一直惦念不忘，在云端的感觉，很美妙。于是终于在一个剩了n多蛋白的日子里，尝试了一下。网上翻了翻配方，没有太理想的。于是决定参考《孟老师的下午茶》中的巧克力舒芙蕾的做法，自己稍微改动了一下。
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