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2022-01-14 21:41:10
1锅内放250g植物油，入葱白+姜片，等油内有细小的泡沫升起时将火转到最小；2将配料B逐一入锅搅拌均，熬10分钟（不时搅拌，以防糊锅）；310分钟后加入 C 配料，继续用小火熬制5分钟，晾凉，装瓶备用即可。
2022-08-27 12:53:38
我是北方人，北方呢冬天的主菜就是大白菜，现在市场上是什么菜都有的，在我小时候入冬时家家都有贮存大白菜的习惯呢。现在不用了，不过我还是很爱吃白菜，一是味美，二是营养价值高。最爱的就是上学时老妈做的这个菜菜了，正经的好吃，现在我也会做了，呵呵。。。学了个皮毛好像没有老妈做的好吃呢！！
2022-08-27 12:53:38
1锅中放水烧开，放入年糕煮一下，待年糕变软后捞出，单片摆在平底盘中。2急冻的五花肉待外部不烫手时拿出切薄片。（尽量薄吧）3热锅入少油，下切好的五花肉炸至出油。4加入切好的生姜片、大蒜、红椒和郫县豆瓣酱。5翻炒1-2分钟至油变红色。6加入煮软待用的年糕，翻炒均匀。7加入香葱段翻炒，最后加入少许生抽上色
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