美食家9568w的菜谱

共34个菜谱

烤鸭

2024-06-16 17:39:23

烤鸭外酥里嫩，我也是无意中发现的，第一天晚上烤20分钟，后第二天烤20分钟，有风干的感觉，有特别的味道。

热度：1331℃
盐焗鸡翅

2024-06-16 17:40:36

一道传统的美食。

热度：9288℃
手工面条

2024-06-16 17:41:46

自己做的面条，吃起来也特别不一样味道。

热度：1398℃
千层饼

2024-06-16 17:42:57

1面粉加水搓成面团。2擀成面皮，上面抹上油，撒上辣椒粉，盐，五香粉。3把面皮卷起来。4醒发15分钟。5把面团擀成薄片。擀的时候不要擀太薄，不然破坏了层次感。6小火煎熟。7出锅。

热度：8895℃
土豆千层饼

2024-06-16 17:44:16

土豆千层饼外酥里糯。

热度：1103℃
土豆丸

2024-06-16 17:45:44

1土豆削皮，切片。放锅里蒸烂。2土豆碾成泥，放5克盐。3土豆泥加薯粉搓成团，备用。4豆皮洗好，切碎，肉剁碎，放锅里炒熟，放盐味精，五香粉、辣椒。5把面团包入馅料，做成一个一个的土豆丸。6锅里放水烧开放入土豆丸。7煮到比原来要大，浮起后，放辣椒油，盐，味精。8出锅。

热度：3750℃
米粉钵子

2024-06-22 04:54:15

1米粉放水，放糖，搅拌成米糊。2锅里水烧开，把米糊装模具里。放入葡萄干。放锅里大火蒸15分钟。3出锅。

热度：3547℃
排叉

2024-06-16 17:48:09

1面粉加糖，油，水搅拌搓成面团。2醒发15分钟。3把面团擀成面皮。切成宽10cm的长条。对折。4切四下，切断。5翻开，手拿两头，一手从上往下穿进去。一手从下往上穿。6做成排叉。7锅里放油，用中小火炸成金黄色。

热度：8622℃
酸菜面

2024-06-16 17:49:17

1面条煮九成熟。捞起冷水冲洗一遍。2猪肉酸菜洗好，切好。3锅里放水烧开，放猪肉，酸菜，生抽，辣椒粉白醋，沸腾后放面条。放油盐，味精，五香粉。放香葱。沸腾后关火。4出锅。小窍门

热度：5602℃
卤猪头肉

2024-06-16 17:50:30

卤猪头，我喜欢超辣的。不喜欢糖。这样吃起来才爽。

热度：1816℃

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盐焗鸡翅

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千层饼

土豆千层饼

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米粉钵子

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