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漫香小屋
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漫香小屋的菜谱

共378个菜谱
  • 紫薯燕麦小饼

    2022-12-04 00:19:07

    类似的饼以前做过,不过前以用的生燕麦,这次用的即食燕麦,不同之处是生燕麦蒸好后会保持完整颗粒,即食燕麦蒸好后,已与早米粉融为一体,吃不出燕麦了。这次又加了很少量的糯米粉,其实不加也没关系,成品热食更佳。

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  • 鲜黄花菜滑肉丝

    2022-12-30 22:50:03

    那天在菜场外看到有鲜黄花菜买,记忆中极少吃,也从没自己做过,很想试试就买了点。回家一查,这吃黄花菜还挺有讲究,黄花菜嫩滑爽口,有种特别的清香,但吃之前的处理非常重要,以下是百度的黄花菜的有关知识。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡

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  • 蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做

    2021-11-18 18:20:14

    我上班的附近有家卖蜂蜜软麻花的店,每天只是早上和下午两个固定的时间出售,现炸现卖,每人限买10根,生意一直红火,队都排得挺长的。每次看到有人一大袋一大袋地往回买,心想这东西凉了还能吃吗?就算再热过味道也变了呀,真不知道他们买回家后怎么处理的,油炸的东西又吃不多。哈哈,是不是挺多管闲事的?想吃新鲜的还

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  • 鲜桃玉米炒饭——简单的、本味的独门炒饭

    2022-11-25 05:41:53

    我和儿子都超喜欢吃桃子的,但话说现在好吃的桃子怎么感觉越来越少了,我今年从桃子上市到现在,包括买的,家里摘的,总共就只吃到过两个非常好吃的桃子(还是别人家的),真羡慕那些产水蜜桃地方的人民啊!这桃子是自家树上的,味道是那种有一点甜又有一点酸的类型,婆婆从家里带来,就我偶尔吃一下,没人碰,那天心血来潮

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  • 梅干菜炒黄瓜

    2021-11-18 18:31:12

    这是口感挺清爽的一道小菜,全程用中大火急炒,成品口感脆爽,并伴有梅干菜的干香和嚼劲,加了一点料,普通的菜就有了不一样的风味咯,呵。。。

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  • 紫薯盘丝饼

    2022-11-16 04:54:42

    这是第一次做盘丝饼,还有待研究啊。加了紫薯,面团用沸水和冷水和成,成品比较有嚼劲。

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  • 南瓜紫薯花卷

    2021-11-18 18:34:28

    1南瓜切片蒸熟后压成泥,紫薯、面粉备用。2南瓜泥放至35度左右加适量酵母拌匀。3紫薯切很细的丁。4面粉中加入四小勺白糖,加入南瓜泥拌匀。5和成软硬适中的面团。多揉一会儿口感更佳。6盖上保鲜膜发酵至两倍大。7再揉回原来大小后,取适量面团撖成薄片。8抹上一层色拉油,再尽量均匀地撒上一层紫薯粒。9面片从一

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  • 番茄丝瓜蛋汤

    2021-11-18 18:34:46

    炎炎夏日,餐桌上少不了一碗汤,儿子更是无汤不欢的类型,就是最简单的紫菜虾皮加几粒盐一泡,他也能吃得不亦乐乎。这是我家常做的一道汤,胜在红绿配,赏“嘴”悦目啊!哈哈。。。。

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  • 牛肉酱炒饭——酱香浓郁的美味炒饭

    2021-11-18 18:42:31

    1原料图。洋葱和牛肉酱只用了部分。2黄瓜、洋葱、胡萝卜分别切大小差不多的小丁。3米饭备用。4锅内少量油,油热后,入洋葱和胡萝卜炒出香味。5加黄瓜丁稍炒,加一点点糖和盐。(牛肉酱是用牛肉粒、豆瓣酱、蒜末、生抽、老抽做的,比较咸)6加米饭炒散。7加适量牛肉酱炒。8翻炒均匀后即可。每粒米饭都浸入了酱香,超

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  • 螺纹面鱼儿——换个花样吃面食

    2021-11-18 18:43:34

    筋道的面鱼儿,美味的番茄牛肉酱,是不是很搭呀?稍微花点心思,换个造型,就会有不一样的面食,不一样的心情。制作可分为两部分:面鱼儿部分 番茄牛肉酱部分,两部分可以交叉进行。

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