小家有女初长成的菜谱

共1425个菜谱

苹果戚风蛋糕（6寸）

2021-11-22 10:21:13

我对戚风蛋糕的烘烤尝试了无数次，烘烤出来的蛋糕底部有厚厚一层像死面般的布丁，总是成功的很少，失败犹多。在听了专业人士的授课之后，自己又在失败中不断总结，终于明白在打发蛋白霜的时候，分为湿性泡沫和干性泡沫。尤其是干性泡沫要具备两个条件：一是筷子插入打蛋盆种不会倒，二是将打蛋盆倒扣，干性泡沫不会留下来。

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粉蒸肉

2021-11-22 10:21:31

粉蒸肉是川菜中的一道美食。它已成为我们家时常打牙祭的下饭菜。

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蒜苔酸豆角烩粉条

2021-11-22 10:24:12

我们家的大宝二宝喜爱吃粉条。所以，她们的主食有时候就是麻辣粉条或是酸菜炒粉条的。也曾经给她们做过蚂蚁上树的肉末炒粉条的。今日，学了一道剁椒烩粉条的美食，就想练练手。

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腐竹拌木耳

2021-11-22 10:24:17

想要吃清淡可口的配菜，就想到了这一道腐竹拌木耳。

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青椒肉丝

2021-11-22 10:24:20

青椒肉丝是一道超级下饭的炒菜，制作颇为讲究。是业余厨子向专业厨师迈进的一个试金石。

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海鲜清汤面

2022-10-01 13:06:09

每日给上学的小宝做汤面总想有一些变化。今日，就来一道海鲜清汤面。

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炸黄金带鱼

2021-11-22 10:25:44

前些天，我家大宝说：你买的带鱼好腥气。连着做了几顿无人问津。眼瞅着就要到年根了，再不吃可就变成恐龙一般的老古董了。想来，还是要从去腥气的方面想办法：干脆就把六条带鱼从冰箱里搬出来，消冻之后切段腌制去腥。

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鸡蛋抱饺

2021-11-22 10:27:35

吃厌了水煮饺子，就想有一种变化。现在，不是有一句时髦的说法：吃出健康，吃出心情。今日，就来一道鸡蛋抱饺。它从馅料和饺子的包法都与传统的不同。

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饺子皮孜然葱花饼

2021-11-22 10:28:08

今晚做鸡蛋抱饺之时剩了几张饺子皮，于是，兴致所致就开始鼓捣开“饺子皮孜然葱花饼”。

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爱心煎蛋

2021-11-22 10:28:20

我家二宝还在上学，因此，为了能让他早餐吃好，我就是变着花样给他做着吃。今日，早餐就为他做一道“爱心煎蛋”。

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