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四月豆
四月豆
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四月豆的菜谱

共662个菜谱
  • 苦瓜炒肉

    2021-11-22 08:17:11

    秋天干燥容易上火,苦瓜也叫凉瓜,有下火作用。苦瓜中含有生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消暑退热、清心明目的功效;而且苦瓜虽苦,但人吃了可以生律止渴、去烦渴,特别适宜暑热烦闷的人群食用。

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  • 花生焖猪手(简单版)

    2021-11-22 08:19:55

    “花生焖猪手”是南方人的叫法,南方人分猪手、猪脚,北方人称“花生焖猪蹄”把猪手猪脚统称猪蹄。花生炖猪手非常的滋补,适合所有群体食用,特别是孕妇,孕妇食用花生炖猪手后有利于宝宝的发育,还能补血和美容。

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  • 甜黄酒焖虾

    2021-11-22 08:21:07

    我用的是广东客家人自己酿造的甜黄酒,含酒精度很低,烹饪后几乎挥发完,不用担心酒精过敏。据说当地人用来当妇女补品饮用,黄酒添加艾叶煲鸡蛋或黄洒焖鸡,焖猪手等,特别滋补。煮牛肉,海鲜添加适量黄酒可以去腥。黄酒可帮助血液循环,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。

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  • 糯米菜糍

    2021-11-22 08:21:10

    1准备好材料。2猪肉切块,用绞肉机打碎末。3豇豆胡萝卜切末。4先炒豇豆胡萝卜5加入肉沫炒熟调味。6糯米粉加适量温水用筷子搅拌。7筷子搅不动换手,和成面团。8前期工作准备好,接下来都包糍粑9取一小剂摊开放入馅料包起来。10盘底抹上食用油一个个摆好。11大火蒸十分钟即可。12成品。13成品。小窍门1、糯

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  • 木耳蒸鸡

    2021-11-22 08:21:11

    看到有新鲜的云耳,特别软嫩,想到木耳蒸鸡,蒸鸡比较省事,味道还鲜美,很不错的一道菜。零失败。

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  • 酿苦瓜

    2024-03-29 04:13:35

    1苦瓜选细长的比较合适。2苦瓜斜切,不用太厚,我采用生煎所以切的比较薄。3用勺子挖空,撒少量食盐抓抓均匀,五分钟后清水冲干净。4肉沫加入蒜泥,姜末,调味,塞进苦瓜中,抹平。5锅底抹适量油,烧热,码上苦瓜酿。小火慢煎。6煎几分钟后,翻过来煎另一面,如此反复煎两三回,熟后加少许酱油调味即可。7成品。小窍

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  • 冬瓜炒肉

    2021-11-22 08:33:04

    冬瓜是比较常见的食材,实惠营养高,不仅可以降暑,还可以消肿利尿,有美容养颜的功效,平时可以冬瓜煲鸭汤,冬瓜排骨汤,当然冬瓜炒肉都不错,简单快捷。

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  • 酸辣藕丁炒蚬肉

    2021-11-22 08:33:04

    蚬子生长于海边,一种贝类,蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高。

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  • 豇豆煎鸡蛋饼

    2021-11-22 08:34:22

    很有创意的一道菜,味道也不错,看朋友圈卖锅的做了类似的一道菜,自己亲手做了,简单颜值担当????。

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  • 腐竹烧乌鸡

    2021-11-22 08:34:42

    邻居送的广东河源腐竹,品质还不错????。腐竹我们乡下也叫豆皮,是做豆腐过程容易产生的副产品,后面改造后可以单独生产,主要成分当然是黄豆,黄豆营养成分很高,做成了腐竹可以长期保存。腐竹炒肉,腐竹烧鸡,凉拌腐竹等等,怎么搭配都是很错的。

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