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2021-11-22 08:38:14
1一个南瓜有点多，多余的做了南瓜饼。2洗干净切片，蒸熟。3蒸熟的南瓜倒出来加白糖，用筷子搅碎把白糖溶解，冷却后加入发酵粉搅拌均匀。4加入面粉用筷子搅，然后放一小勺盐。两勺食用油，搅不到的时候换手，和到三面光滑。5和好的面团放入保鲜袋扎好口袋，进行第一次发酵，天气暖和带盖需要半个小时左右。6用手指戳不
2024-02-12 04:40:33
深秋季节比较干燥善补，排骨可以煲出肉香味，加上淮山的草本植物清香，一块水豆腐的豆香，又嫩又滑。很不错的搭配，煲汤我比较喜欢清淡口味，配料会很少，除了肉和配菜其他配料只用姜片。
2022-12-30 02:06:02
我喜欢酸菜炒大肠，最好放辣椒，不过家里老人也喜欢吃大肠，但不吃辣椒而且牙不好，为了照顾他们，大肠需要回锅，吃的时候比较容易嚼。虽然不辣不过瘾，最后还自己配了一碟辣椒沾料。
2022-12-01 00:24:43
1我用的是带盖子的小盅，刚好能蒸两个鸡蛋的量，肉末少许即可，不需要太多。2鸡蛋液和水是将近1:1的比例。3先用筷子把鸡蛋液顺时针搅拌均匀，加少许食盐，然后一边搅拌，一边慢慢加入清水。4过筛可以隔开泡泡，让鸡蛋液更细腻。5静置一分钟。6盖上盖子，蒸7分钟。77分钟后打开盖子，加入肉末，继续蒸7分钟。8
2021-11-22 08:49:27
1我买的是新鲜木耳，鸡腿，攸县香干。2鸡腿砍小块，香干切片，木耳洗干净。3木耳洗干净后先焯水。4另起锅，热油下鸡肉和姜片。5鸡肉炒变色后加入香干翻炒。6炒一分钟后加入木耳一起翻炒，加适量食盐调味。7接着加入一碗温水盖上盖子闷五分钟。8大火收汁后调味，加适量酱油，加入葱花、香菜即可！9出锅10成品小窍
2021-11-22 08:50:38
苦瓜鸭片是一道粤菜，可能只有两广地带才会吃到这道菜，苦瓜凉性，清热去火，和鸭肉炒开胃降暑。鸭肉一般是去骨压着切片的，我今天买不到整只鸭，没有鸭胸脯肉很难切成片，所以只能苦瓜炒鸭肉。然而苦瓜居然一点都不苦，????真正的凉瓜啊！
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