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2021-11-22 02:32:04
1瘦肉切片加油，生粉，盐抓匀，皮蛋剥壳切粒，姜切好备用。2砂锅下水煮开将洗好的大米入锅，搅拌一下以防沾锅。3下入少许猪油，搅拌一下。4煮至粥稠的时候下入姜。5瘦肉下锅搅拌一下。6最后将皮蛋也一起下锅。7搅拌一下，加入盐，鸡精调味即可关火。8趁着砂锅还翻滚下入少许香菜。9成品。
2021-11-22 02:32:50
1提前卤好的猪肠切好，酸菜和姜备用。2热锅下油把姜炒一下。3酸菜下锅翻炒。4最后将猪肠也下锅爆炒一下，加入少许鸡精即可出锅。5成品。
2024-04-28 18:35:13
1瘦肉切片用生粉，花生油，盐，酱油抓匀，蒜头剁碎，豆角切段备用。2热锅下入猪油把蒜头爆香。3把瘦肉片下锅炒至变色。4豆角下锅翻炒。5加入少许水焖至豆角熟，盐，鸡精调味。6成品。
2021-11-22 02:33:57
1鹵好的豬腸切段，酸菜切末和米飯備用。2熱鍋下入豬油。3加入酸菜爆炒一下。4把猪肠也一起加入爆炒。5最后将米饭下锅。6用勺子将炒饭压一压炒散，炒均匀。7加入少许酱油翻炒均匀即可，酸菜和猪肠都是有咸味，所以就不用放盐了。8成品。
2021-11-22 02:34:31
1称好的材料备用。2蛋白蛋黄分离，容器需干净无油无水，蛋白中不可有一点蛋黄。3蛋黄加入牛奶色拉油。4搅拌至乳化。5筛入低筋面粉。6Z字型来回将面粉拌匀至无颗粒，不可转圈搅拌，以防面糊起筋。7蛋白加入几滴白醋打至起鱼眼泡加入三分之一糖。8打至蛋白发稠的状态再加入三分之一糖。9打至有纹路加入最后三分之一
2023-12-06 05:34:13
1里脊肉切条加入盐，鸡精，鸡蛋，油抓匀。2加入生粉抓匀，冰箱冷藏两三个小时左右。3里脊肉均匀裹上生粉备用。4热锅下油将里脊肉炸一下定型。5捞出备用。6再将里脊肉回锅复炸一下。7复炸好的肉捞出。8番茄酱，白醋，砂糖，水，生粉搅拌均匀备用。9平底锅倒入搅拌好的糖醋汁，将里脊肉翻炒均匀即可。10成品。
2021-11-22 02:36:41
1备齐的材料。2烧开水放少许油把苦瓜烫一下，然后捞出过一下冷水。3酸菜也烫一下水，捞出过下冷水。4筒骨烫水去除血水，冷水洗净。5酸菜放入电砂锅，几片姜片一起入锅。6再把苦瓜也一起放入电砂锅。7洗净的筒骨也一起下锅。8放入少许黄豆加水按营养汤功能键。9成品。小窍门将酸菜和苦瓜过水可以去除些许涩味，煲出
2024-01-02 17:51:16
1下油热锅把豆角放下去炸。2炸至豆角皱皮后捞出。3再把茄子也下锅炸。4炸至茄子软后捞出。5留少许底油把肉沫爆炒一下。6再把蒜蓉也入锅爆香。7最后把炸好的茄子豆角入锅翻炒。8盐，鸡精，生粉，酱油和水提前调好的汁。9把兑好的茨汁下锅翻炒均匀即可。10成品。
2021-11-22 02:37:46
1面粉加入泡打粉，将调好的酵母水倒入面粉中间。2搅拌成絮状。3揉成面团盖上盖子发酵。4盐，鸡精，酱油，生粉加水兑成茨汁备用。5热锅下入猪油炒肉沫至变色。6加入豆角粒翻炒。7倒入提前兑好的茨汁翻炒均匀。8炒好的馅料晾凉备用。9醒发好的面团呈蜂窝状，揉一揉排出气孔。10分成一个个小面皮。11擀成薄皮。1
2021-11-22 02:38:26
1银耳泡发好撕开。2木瓜去皮去籽切块。3将木耳加水进高压锅大火煮开上汽后转小火10分钟。4煮好的银耳开盖把木瓜下锅煮几分钟。5最后加入冰糖，木瓜本身就挺甜的，不喜甜的可以不放，夏天可以晾凉后入冰箱冷藏。6成品~糯糯的银耳，木瓜的果香，很不错的一个快手糖水。
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